
Gideon Jungblom
Gideon Jungblom och hans biodlingsföretag hittar vi på Varaslätten. Här trivs både Gideon och bina och sedan 2011 då Gideon började med biodling har bisamhällena växt i antal. På yrkeshögskolan i Höör studerade Gideon biodling under två års tid. Det resulterade i att han efter examen blev yrkesverksam biodlare på heltid och att han tog gesällbrev.
Det allra roligaste med biodling, tycker Gideon, det är att vi fortfarande inte vet så mycket om bin och att det är ett outforskat område. Det gör att man som biodlare får jobba mycket utefter egen känsla och erfarenhet.
Inom biodling finns också många utvecklingsområden som lockar Gideon. Mycket inom biodling är ineffektivt från början och det gör att man måste jobba med utveckling och innovation, menar Gideon.